A REFEIÇÃO QUE SEUS FUNCIONÁRIOS MERECEM!
Mantemos padrões rigorosos de qualidade em todas as etapas — da seleção de fornecedores à entrega final — garantindo alimentos seguros, frescos e de procedência confiável.
Nossas nutricionistas desenvolvem cardápios sob medida, adaptados às exigências nutricionais e preferências de cada cliente.
Adotamos práticas ambientais responsáveis, como coleta seletiva e destinação correta dos resíduos, além de ações voltadas para o uso consciente de recursos.
Incentivamos o desenvolvimento e o bem-estar dos nossos colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho saudável e colaborativo.
A FREDERICOS
Fundada em 1988, nasceu do sonho do diretor e sua esposa, transformando um simples restaurante em um grande empreendimento. Com 37 anos de história, a empresa destaca suas instalações modernas, estrutura eficiente, foco na satisfação do cliente, investimento na capacitação de colaboradores e a entrega contínua de serviços de alta qualidade, expressando gratidão pelos clientes conquistados ao longo do tempo.
Missão
Garantir saúde e bem-estar por meio da alimentação, oferecendo soluções práticas, confiáveis e sustentáveis que unam conveniência, qualidade e credibilidade.
Visão
Liderar a transformação dos serviços de alimentação corporativa, com inovação e excelência operacional, tornando-se referência em soluções que geram bem-estar e impacto positivo.
Valores
Profissionalismo, pensamento positivo, superação dos padrões, credibilidade
SOLUÇÕES EM ALIMENTAÇÃO
REFEIÇÕES ADMINISTRADAS
As refeições são preparadas diretamente na cozinha da empresa contratante. O espaço é projetado e os equipamentos necessários para o serviço são instalados. Desde garantir uma mão de obra qualificada, a supervisão e elaboração do cardápio feito por nossos nutricionistas até a manutenção dos equipamentos utilizados no refeitório, fica tudo por nossa conta!
REFEIÇÕES TRANSPORTADAS
A Fredericos faz a preparação da alimentação em nossa cozinha central e o transporte é feito em carros regularizados pela vigilância sanitária local até a empresa contratante. Em caixas hot box para manter a temperatura e conservação do alimento, as entregas são feitas com pontualidade.
Programa Alimento Seguro (PAS)
Aqui, segurança alimentar é coisa séria.
PROGRAMA ALIMENTOS SEGUROS (PAS)
É um programa desenvolvido por entidades do Sistema S com o objetivo de prevenir a contaminação dos alimentos. Possui metodologia especifica e formatada para que a empresa obtenha o máximo de aproveitamento.
As Boas Práticas e o PAS:
Entre as ferramentas do Programa está a implantação das Boas Práticas , que são procedimentos higiênico - sanitários que visam à produção de alimentos seguros, além de orientações para a elaboração do Manual de Boas Práticas , documento exigido pelas Vigilâncias Sanitárias, levando em consideração todas as particularidades da empresa.
Contempla treinamento e consultoria para adequação dos estabelecimentos em conformidade com a legislação vigente da ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Inclui avaliação e orientações quanto à infra-estrutura, procedimentos e comportamentos que interferem na segurança dos alimentos que serão consumidos.
Vantagens:
Atendimento à legislação;
Promoção da segurança de alimentos;
Redução de perdas e custos;
Aumento da credibilidade e competividade;